Roślinna kuchnia polska Wydawnictwo Dwie Siostry

Autorem tekstu jest: Ida Kulawik. Fotografie wykonała: Katarzyna Cichoń

Roślinna kuchnia polska to książka, której premiera przypadła na czerwiec 2020. Prezentuje Sto tradycyjnych polskich potraw w wersji wegańskiej Dostarcza nowej perspektywy na klasyczne dania i pomysłowych rozwiązań, aby można było gotować prosto, szybko i zdrowo.

Chcecie zrezygnować z produktów pochodzenia zwierzęcego, ale nie wyobrażacie sobie niedzielnego obiadu bez rosołu i schabowego z purée ziemniaczanym i mizerią? Nic nie poprawia wam nastroju tak jak ptasie mleczko, szarlotka z bitą śmietaną albo solidna porcja sernika, ale nie możecie jeść nabiału? Jesteście weganami, ale tęsknicie za smakami dzieciństwa? Brakuje wam pierogów ruskich, naleśników, pomidorowej, bigosu? Szukacie odchudzonych, unowocześnionych albo bezglutenowych wersji babcinych przepisów? Ta książka jest właśnie dla was! Ida Kulawik, autorka bloga kulinarnego Veganbanda, po mistrzowsku odtwarza tradycyjne polskie smaki, a nastrojowe zdjęcia Katarzyny Cichoń sprawią, że będziecie chcieli spróbować wszystkiego!

Wymiary: 22 x 28 cm
Książka w twardej oprawie, 256 stron.